Makomar dafa abinci: Binciko abubuwan al'ajabi na dafa abinci

A cikin 'yan shekarun nan, an samu gagarumin ci gaba a fannin fasahar girki. Daya daga cikin sabbin abubuwan da suka dauki hankulan masu dafa abinci da masu dafa abinci a gida su ne girkin induction. Wannan hanyar dafa abinci na juyin juya hali tana amfani da halin yanzu na lantarki don samar da zafi kai tsaye a cikin kayan dafa abinci, yana mai da shi sauri, inganci da aminci fiye da hanyoyin dafa abinci na gargajiya. A cikin wannan labarin, za mu shiga cikin abubuwan al'ajabi na dafa abinci, mu haskaka fa'idodinsa da kuma gano dalilin da yasa yake tsara makomar girkin.

Ta yaya aninduction cooker aiki?

Induction girkiaiki akan ka'idar electromagnetism, ta amfani da filayen maganadisu don yin zafi kai tsaye tukwane ko kwanon rufi akan dafa abinci. Ba kamar gas ɗin gargajiya ko na'urorin dafa abinci na lantarki ba, waɗanda ke ɗaukar zafi daga na'urar zuwa kayan girki,shigar da dafa abincitsallake matsakaicin mataki kuma kawai haifar da zafi a cikin kayan dafa abinci da kanta. Lokacin da aka ɗora tukunya ko kwanon rufi mai jituwa-induction akan murhu, wutar lantarki ta ratsa cikin coil ɗin jan ƙarfe da ke ƙarƙashin saman, yana haifar da filin maganadisu mai jujjuyawa. Wannan filin maganadisu yana haifar da wutar lantarki a cikin kayan dafa abinci, yana samar da zafin da ake buƙata don dafa abinci.

inganci da sauri

Ɗaya daga cikin manyan fa'idodin dafa abinci na induction shine ingantaccen ingancin sa. Sakamakon samar da zafi kai tsaye.shigar da dafa abincizafi da sauri, rage yawan lokacin dafa abinci. Daidaitaccen daidaita yanayin zafin jiki na nan take yana ba da izinin sarrafa dafa abinci daidai, yana mai da shi manufa don girke-girke masu laushi waɗanda ke buƙatar takamaiman saitunan zafin jiki. Bugu da ƙari, saboda zafi yana samuwa ne kawai a cikin kayan dafa abinci, saman dafa abinci yana jin sanyi don taɓawa, yana rage haɗarin kuna da ƙirƙirar yanayin dafa abinci mafi aminci.

Amfanin makamashi da dorewa

Girke-girke na dafa abinci ba kawai sauri da aminci ba ne, har ma yana da ƙarfin kuzari sosai. Tushen gas na gargajiya yana rasa zafi mai yawa a cikin iska, yayin da induction cooktops ke canjawa kusan duk zafi zuwa kayan girki. Wannan babban adadin canja wurin makamashi yana rage ɓata makamashi, adana lokaci da kuɗi a cikin dogon lokaci. Bugu da ƙari, saboda ƙarfin kuzarinsa, dafa abinci na induction yana da ƙarancin tasiri na muhalli, yana taimakawa ƙirƙirar dafa abinci mai ɗorewa kuma mai dacewa da muhalli.

Ƙarfafawa da sassauci

Induction dafa abinci yana ba da juzu'i mara misaltuwa da daidaitawa a cikin kicin. Ba kamar murhun gas ba, wanda ya dogara da harshen wuta na zahiri,induction murhuzai iya daidaita zafi daidai kuma nan take. Ƙarfin canza yanayin zafi da sauri ya sa ya dace don dabarun dafa abinci iri-iri, daga simmering zuwa searing. Bugu da ƙari, shigar da kayan dafa abinci baya buƙatar takamaiman kayan aiki, kodayake tukwane da kwanonin da aka yi da kayan ferromagnetic kamar bakin karfe ko simintin ƙarfe sun fi dacewa.

Induction hobsuna juyin juya hali yadda muke dafa abinci. Nagartaccen ingantaccen sa, saurin gudu da ƙarfin ceton kuzari ya sa ya zama kyakkyawan zaɓi ga ƙwararrun chefs da masu dafa abinci na gida iri ɗaya. Ikon sarrafa zafi daidai da fasalulluka na aminci yana ɗaukar ƙwarewar dafa abinci zuwa sabon tsayi. Yayin da fasaha ke ci gaba da haɓakawa, a bayyane yake cewa dafa abinci mai mahimmanci muhimmin ci gaba ne a duniyar dafa abinci. Tare da juzu'in sa, ingantaccen kuzari da dorewa, wannan sabuwar hanyar dafa abinci babu shakka tana tsara makomar dafa abinci na zamani, yana mai da dafa abinci abin jin daɗi da dacewa ga kowa.

SMZ cooker induction, azaman kayan aikin dafa abinci na ci gaba, yana ba da ingantacciyar ƙwarewar dafa abinci. SMZ cookers induction suna da kyakkyawan suna. An yi shi da kayan aiki masu inganci da fasaha na ci gaba, yana da babban aminci da karko, kuma yana iya aiki da ƙarfi na dogon lokaci.